梅雨に入る前に採り洗っておいた梅
5日も経てば芳潤な香りが漂う

らぼっちに急かされ時折激しく降る雨の中
梅仕事をすることになった

ヘタを取るのはらぼっちの仕事
な～んかとっちんはその気になれず…(^^;;

梅干しを作る
完熟とまではいかないけど、ある程度は熟している



去年らぼっちに任せておいたらカビが生えちゃったので
塩分は少なめに、かといって梅酢が上がってこないことには梅干しはできない



しっかり重石を置いてっと
1週間もしないうちに梅酢が上がってくることに期待



梅シロップも



そしてもちろん梅酒も（1時間も経つとこんな感じ）



さてさて、いかがなりますことやら(^◇^;)