つくね芋を掘りました

蔓はまだ青々してたけど、なんぼなんでも12月も半ば
霜も降りる時季だし、芋が風邪を引きそうなので掘ることに

義母が植えたのは12個ぐらい
例年より出来が良すぎて掘るのに手間どること

用心してたけど、スコップでザックリ割っちゃったのもあったり
なんだか知らないけどやたら掘り辛いなと思ったら



長さ30cm、下部分が直径15cmはあろうかという巨大な芋
義母がここが出番とばかりヒゲ根をハサミでチョキチョキ綺麗にしています



さてこれでとろろ、お好み焼き、鉄板焼きとかおおいに使えそう
ただね、皮を剥く時滑るのよ、手を気をつけなくちゃ