河原町を訪れた目的は、熟年には珍しくランチを食べることにありました

そのお店は、すぱいす工房「凡我（ボンガ）」さんです＾＾



お店に入るとすっごい数のスパイスが見えました
すぱいす工房なので当たり前ですけど＾＾；




『きょうのメニュー』はこうでした♪
どれにしよっかな～＾＾



ふたりとも迷いに迷って
らぼっちは「南インド風ポークカレー」の辛口



浮いているのがポークで、さらさらしています



美味～い♪やっぱ家庭じゃこの味は出せないね＾＾
辛口だけど辛くないので、一生懸命テーブルの上のスパイスを入れてました



とっちんは「キーマなすカレー」の辛口



う～ん、美味しい♪
思った以上に肉肉してましたが、コクもあってどんどん食べられます＾＾



こちらもそんなに辛くないのでスパイスを入れようと思ったら
カラッポでした（笑）

ご飯はターメリックプラオなるもの
プラオとは…
ピラフを意味する語源と言われていて、米を炒めて炊いたものでスパイスは少なめ

サフランライスでもいいのかと思ってましたが
やっぱりこれでしょ、これがどのカレーにも合うようになっているようです



精算が終わってちょっとマスターと話をしてたら
「自宅でも簡単にこの味が出せますよ」と、きたもんだ♪

ふたりとも飛びついたのは言うまでもありません




そういえば、マスターは店内に“フォト俳句”と題して
風景や出会いをデジタルカメラで捉え、想いを句に添えて現わした写真を飾っておられます

アキアカネ　左阿蘇路か　右黄泉路

らぼっちは、いたくそれを気に入って自分でも！と思っていたようですが
「こういう言葉が頭に浮かぶの？」とチクリと一言放ってやりました（笑）

肥後味趣乱　☆４つ

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＜梵我 （ボンガ）＞
［所在地］ 熊本県熊本市河原町2
［TEL］ 096-352-6005
［営業時間］ 平日 11:30～14:30、17:00～20:00
　　　　　　　　土、日、祝　11:30～18:30
［定休日］ 木曜日
［駐車場］ 無
［アクセス］ 地図はコチラ

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