七転び七起き
人生 ゆるーり がんばるくらいで ちょうどいいっしょ
無性にスパイシーなカレーが食べたくなったよ♪ 「凡我」
河原町を訪れた目的は、熟年には珍しくランチを食べることにありました

そのお店は、すぱいす工房「凡我(ボンガ)」さんです^^

240226 梵我1

お店に入るとすっごい数のスパイスが見えました
すぱいす工房なので当たり前ですけど^^;

240226 梵我3
240226 梵我4

『きょうのメニュー』はこうでした♪
どれにしよっかな~^^

240226 梵我5

ふたりとも迷いに迷って
らぼっちは「南インド風ポークカレー」の辛口

240226 梵我6

浮いているのがポークで、さらさらしています

240226 梵我7

美味~い♪やっぱ家庭じゃこの味は出せないね^^
辛口だけど辛くないので、一生懸命テーブルの上のスパイスを入れてました

240226 梵我10

とっちんは「キーマなすカレー」の辛口

240226 梵我8

う~ん、美味しい♪
思った以上に肉肉してましたが、コクもあってどんどん食べられます^^

240226 梵我9

こちらもそんなに辛くないのでスパイスを入れようと思ったら
カラッポでした(笑)

ご飯はターメリックプラオなるもの
プラオとは…
ピラフを意味する語源と言われていて、米を炒めて炊いたものでスパイスは少なめ

サフランライスでもいいのかと思ってましたが
やっぱりこれでしょ、これがどのカレーにも合うようになっているようです

240226 梵我11

精算が終わってちょっとマスターと話をしてたら
「自宅でも簡単にこの味が出せますよ」と、きたもんだ♪

ふたりとも飛びついたのは言うまでもありません

240226 梵我12


そういえば、マスターは店内に“フォト俳句”と題して
風景や出会いをデジタルカメラで捉え、想いを句に添えて現わした写真を飾っておられます

アキアカネ 左阿蘇路か 右黄泉路

らぼっちは、いたくそれを気に入って自分でも!と思っていたようですが
「こういう言葉が頭に浮かぶの?」とチクリと一言放ってやりました(笑)

肥後味趣乱 ☆4つ




<梵我 (ボンガ)>
[所在地] 熊本県熊本市河原町2
[TEL] 096-352-6005
[営業時間] 平日 11:30~14:30、17:00~20:00
        土、日、祝 11:30~18:30
[定休日] 木曜日
[駐車場] 無
[アクセス] 地図はコチラ

スポンサーサイト

テーマ:熊本のこと - ジャンル:地域情報

コメント
これは
悩みますね~
じっくり煮込んだカレーって
家庭ではなかなかだせない味ですよね
美味しそう
でもね 私今までカレーって外で食べた事ないんだなぁ^^;
自分で作るハウスバーモンドカレーが好きだ
2012/03/03(土) 00:33:25 | URL | KIKO | [ 編集 ]
こんばんは^^

美味しそうですね^^
歴史も詳しいらぼっちさんですが、グルメも詳しそうですね^^
2012/03/03(土) 01:38:45 | URL | ★夢叶男★ | [ 編集 ]
川尻の「けんだま」さんに河原町の「梵我」さん
行ってみたいお店ばかりです

河原町はピュアリーというお店に何度か行ったくらいなので
ゆっくり散策してみたいところです
2012/03/03(土) 12:40:40 | URL | domingo. | [ 編集 ]
こんばんは。
星4つですか。
最高は5つなら何が足りないですか。
2012/03/03(土) 18:00:34 | URL | あかちん | [ 編集 ]
KIKOさんへ
らぼっちも、うちカレー大好きなんですけどね
スパイシーカレーを食べたくなったんです^^
数あるスパイスを調合して作る本格カレーは奥深いですよね
やっぱ、食べる側でいいや♪
KIKOさん、甘口が好きなんですね^^
2012/03/03(土) 22:30:46 | URL | らぼっち | [ 編集 ]
★夢叶男★さんへ
グルメはからっきしですよ
「美味しい」しかわかいません^^
もっぱら食べるだけ~♪
2012/03/03(土) 22:45:41 | URL | らぼっち | [ 編集 ]
domingoさんへ
河原町といってもとっても狭いエリアなんですよ
新町、古町といったエリアを半日かけて散策するのが
よいですよ
熟年はここでも寺社にも目が行くんですが^^;
2012/03/03(土) 22:52:10 | URL | らぼっち | [ 編集 ]
あかちんさんへ
うちは☆5つはなかなかないです^^;
5つ☆の料理は二人とも美味しい美味しいをその場で連発し
お店の雰囲気やスタッフさんも見て
非の打ち所がないというところでしょうか
非常にアバウトな審査です^^
何様といった感じですよね、すみません
でも、☆4つでも評価は高いんですよ
梵我さんはもっと強烈な辛さがあってもいいかなというのが
二人の感想でした^^;
2012/03/03(土) 23:05:37 | URL | らぼっち | [ 編集 ]
凡我さん。
私が入院中のベッドの横で凡我さんのカレーを美味しそうに食べてるダーを思い出しました(´Д`)
その後連れてってもらったものの、部屋中にあの臭いを漂わせたのは忘れられません(笑)

写真見てたら久しぶりに食べたくなりましたー!!
でもムスコっちに合わせたら辛く出来ないのが悲しいだろうなぁー(^^;)
2012/03/06(火) 07:51:34 | URL | ユカ | [ 編集 ]
ははは、マサさん、酷なことを^^
ムスコっちはユカちゃんカレーが一番好きだと
思いますよ♪
2012/03/06(火) 23:39:12 | URL | らぼっち | [ 編集 ]



URL

 
PASS
SECRET

トラックバック
マサです。 ユカの出産絡みで、何かとお弁当を買う機会が多かったので、今回は特集してみました! 病室に良い香りを充満させながら食べるお弁当。 ユカや看護婦さんからの痛い ...
2012/03/06(火) 07:56:45) | YUKAMASA
Copyright @ TYPE=B / melthelm All Right Reserved. Powered by FC2 Blog